そこそこ汗かいたな

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涼しい季節に丁度いい？スンドゥブ定食専門店が秋葉原に




スンドゥブ定食専門店「純豆腐（スンドゥブ）中山豆腐店」の2号店となる店舗がアキバ田代通り、「岡むら屋」跡地に9月13日オープンした（外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F/Google Map）。

運営は閉店した「岡むら屋」と同じ、「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス子会社によるもの。北海道十勝地方で主に栽培される大豆「トヨマサリ」を使用した自家製豆腐のスンドゥブ定食をメインに提供する。

なお9月13日～9月20日までの期間は、中山豆腐店を代表する4品にメニューが限定され、いずれも200円引きで提供されるとのこと。


アキバ田代通りにオープン
「純豆腐（スンドゥブ） 中山豆腐店 秋葉原」
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kiji_icon「 スンドゥブの定義をいまだによく理解しきれてないんだけど、ざっくり言うとニガリとか使わない柔い豆腐がスンドゥブ（純豆腐）ってことなんだけど、スンドゥブチゲを指してスンドゥブと書くのが一般化してるらしい……と解釈した。チゲをチゲ鍋って書いちゃうみたいなノリか？ 」




9月13日～20日は200円引き
メニューは4品限定
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kiji_icon「 8日間は4品だけって事らしいけど要するにこのメニューが主力ってことだな？？夕方だけどオープン初日なだけに満員だわ 」




「海鮮スンドゥブ定食」を注文
オープン記念で1089円→869円
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kiji_icon「 ぶっちゃけ食べ方が分からなくて配膳されたその場で"スンドゥブ 食べ方"でググっちゃったんだけど特に決まりはないっぽい 」




真っ赤なスンドゥブ
辛さは普通～6辛まで選択可
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kiji_icon「 ……うむ。これはまごうことなきチゲだ。具材のメインが純豆腐のチゲ……以外の何物でもない。チゲ好きだから何ら問題ないけど、要はライスにぶっかけて食べようがナムルや玉子をいつ投入しようが好きにしろって事…でいいんだよね？ 」



kiji_icon「 海鮮具材のエビがメニュー写真よりだいぶ小ぶりなのがまあまあ気になるんだけど、ライスは何度おかわりしてもOKってところはグッドだ 」




メニューのイメージ写真に期待しすぎないこと
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ライスはおかわり無料
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会計時にもらえる100円割引券
持ち帰り・店内共通
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kiji_icon「 一つの街に同じジャンルの店ばっかできてもアレだから個人的にはこういう店一つあってもイイネって感じだな～～。他のメニューも気になる 」



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■関連リンク
スンドゥブ 中山豆腐店 公式サイト

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