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秋葉原北部にニンニクパワーが凄い「生姜豚」専門店誕生

秋葉原・末広町エリアの蔵前橋通り沿い、築地銀だこハイボール酒場末広町店の跡地に生姜豚専門店「香登利(かとり)」が8月8日よりオープンしている(外神田6-13-10/Google Map)。
案内書きによると、
「昭和四十年代初めより、文京区湯島本郷に居を構えた創業家(香取家)で伝承されてきた料理」とあり、
「ニンニクや生姜などをふんだんに使用した特製のタレに、国産の厚切豚を長時間漬け込んだ製法」で調理されるという。
なお注意書きとして「元気になりすぎると困る方」は「なるべくお控えください」とのこと。

当店の生姜豚は、ニンニクと生姜を通常の2~3倍使用し、かなり刺激の強い料理となっております。次の方は、なるべくお控えください。
一、小さなお子様や 刺激の苦手な方
一、食後のニンニクの匂いが気になる方
一、元気になりすぎると困る方







店舗情報
生姜豚専門店 香登利 (かとり)
住所:東京都千代田区外神田6-13-10 プロステック秋葉原 1F
営業時間:11:00~22:00(LO:21:30/材料が無くなり次第終了)
(※情勢により異なる場合あり)
定休日:
住所:東京都千代田区外神田6-13-10 プロステック秋葉原 1F
営業時間:11:00~22:00(LO:21:30/材料が無くなり次第終了)
(※情勢により異なる場合あり)
定休日:
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【更新】生姜豚専門店「香登利」末広町エリアにオープン ニンニク&生姜を3倍使った刺激強めの生姜豚https://t.co/OYRkIkgY1Z
— アキバジゴク(秋葉原速報) (@akiba_zigoqu) August 14, 2021
末広町にできた生姜豚専門店「香登利(かとり)」、タレにじっくり漬け込まれた肉と通常の2,3倍使ったらしいニンニク&生姜のパンチが強くてめちゃスキなやつだった。「元気になりすぎると困る方」お控えください表記ありhttps://t.co/aDN07zOT9A pic.twitter.com/HclMV2wJ50
— いおり村長🎭 (@IoryHamon) August 14, 2021